高原冬日寒意漸濃，隆子縣熱榮鄉(xiāng)才麥村的黑青稞搓穗現(xiàn)場卻暖意融融。種植戶洛桑次仁捧著剛搓好的籽粒，指間摩挲著圓潤飽滿、紫黑發(fā)亮的果實，難掩喜悅地說：“你看這搓出來的黑青稞粒，比往年的常規(guī)種重不少?！痹谒砼?，2.7萬袋封裝整齊的優(yōu)質(zhì)種穗整齊碼放，每一袋都標注著穗型、采集地點等詳細信息，為來年豐產(chǎn)埋下希望的種子。

　　作為高原農(nóng)業(yè)文明的“活化石”，黑青稞生長在平均海拔3800米至4200米的隆子縣“世界最大黑青稞種植基地”。獨特的高原日照與晝夜溫差，使其富含花青素、β-葡聚糖等營養(yǎng)成分，膳食纖維含量是普通小麥的兩倍以上，被譽為“高原黑珍珠”“雪域超級食物”。然而，長期連作導致的品種退化曾讓種植戶憂心不已：“以前的種子種幾年就變樣，穗小粒癟、抗病性差，產(chǎn)量一年不如一年。”

　　2025年，山南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與隆子縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)手啟動黑青稞提純復壯項目，讓這一千年作物迎來“科技賦能”的新生?！按晁胧翘峒儚蛪训年P(guān)鍵環(huán)節(jié)，既要把籽粒完整分離，更要守住優(yōu)質(zhì)種源的純度?！表椖繄F隊從9月田間選穗到11月集中搓穗，每一步都精益求精。30余名技術(shù)人員頂著高原烈日，用3天時間從百畝田間篩選出2.7萬袋符合“植株健壯、穗型規(guī)整、無病蟲害”標準的優(yōu)質(zhì)種穗；進入11月，又歷時4天開展集中搓穗工作，采用人工輕揉慢搓的方式為避免籽粒破損，全力保障種源品質(zhì)?！懊恳涣７N子都來之不易，搓穗時要像呵護珍寶一樣，才能把好種源的‘最后一道關(guān)’?！眳⑴c搓穗的隆子縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員邊巴扎西說。

　　為讓“黑珍珠”實現(xiàn)品質(zhì)與價值的雙重升級，山南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心育種組積極推進黑青稞品種申報登記工作，建立完善品種檔案并開展特征特性鑒定。隆子縣通過成功申請，使黑青稞完成地理標志產(chǎn)品及“三品一標”認證，獲得國家地理標志產(chǎn)品保護，品牌價值顯著提升。同時，當?shù)貙?yōu)質(zhì)種子納入良種補貼范圍，形成良性良種推廣機制。此次提純復壯項目構(gòu)建的“篩選-繁育-推廣”完整產(chǎn)業(yè)鏈，有效解決了品種退化問題，預計單位面積產(chǎn)量將提高15%以上；依托“三品一標”認證優(yōu)勢，黑青稞深加工產(chǎn)品已拓展至精釀啤酒、糌粑、青稞酒等特色品類，輻射帶動全縣農(nóng)戶增收。

　　“下一步，我們將持續(xù)深化提純復壯工作，加大科技投入、延伸深加工產(chǎn)業(yè)鏈，引入科學施肥、綠色防控等技術(shù)，建立標準化穗行圃培育純種，讓這顆‘黑珍珠’不僅香飄高原，更走向全國大市場，為興邊富民、鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力?！表椖控撠熑斯派Ｗ楷斀榻B說。